农业农村部市场与信息化司司长唐珂。封面新闻记者粟裕摄影
封面新闻记者 粟裕
11月4日，农业农村部举行新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品生产保供情况。针对近期全国蔬菜价格出现了普遍上涨，农业农村部市场与信息化司司长唐珂在会上表示，近日全国总体菜价的涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落，这就是供求关系在改善、在变化的反映。
唐珂介绍，从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增加1%左右。从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比还增加了400万亩，预计未来三个月后也就是“两节”前后，蔬菜供应量能够达到2亿吨、增加700万吨。这可以为每人每天提供3斤菜。这是一个基本面。
他指出，从区域看，“南菜北运”的七个大省，就是广西、四川、贵州、云南、广东、福建、海南和北方设施蔬菜的六个大省，就是山东、辽宁、河北、河南、江苏、安徽，冬春蔬菜面积产量占到全国的八成以上，是保障冬春和“两节”市场供应的主力军。
“这13个省在田蔬菜面积达到9130万吨，同比也增加了350万亩，这些地区陆续进入蔬菜采收旺季，能有效增加和保障市场供应。”唐珂说。
此外，唐珂还介绍，从品种看，黄瓜、西红柿、茄子等茄果类蔬菜和萝卜、洋葱等根茎类蔬菜面积目前也是增加的，10月份速生叶菜扩种了300多万亩，后期上市量将有所增加，有利于调剂余缺。“从10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，采收上市量会陆续增加。”
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